loader image

GARDEN°

Garden a mi “kis” édenkertünk, éttermünk és bárunk, szíve és lelke a Twentysix világnak, a hely, amivel először találkozol. Egyben Budapest legzöldebb kertje, ahol nincsenek évszakok, csak az igazi, mediterrán nyár, az év minden napján. Egy hely, ahol a természet, a gasztronómia és a tudatos lét találkozik a felelős vendéglátás filozófiájával egy nagyon zöld, botanikus kertben, közel 500-féle izgalmas növénnyel a mediterrán térségből. A letisztult alapanyagokban hiszünk, így étlapunkon a Földközi-tenger partjainak friss és sokszínű fogásai mellett. 

Várunk sok szeretettel!

NYITVA TARTÁS: H – V: 12:00 – 23:00

A GARDEN a pompás, dús növényzettel oázissá formált belső udvar, ami még a Király utcán haladva, bekukkantva is sejtet egy kicsit.
Sejtet abból, hogy a páva farktollait idéző impozáns csillár, a pesti bérházak hangulata és a mediterrán növényzet milyen remekül megférnek egymás mellett. Nem túlzunk, hogy hosszas tervezések és munkafolyamatok mellett még minket is meglepett, hogy ennyire igéző lett az udvar. Hogy szinte égig érnek a pálmák, hogy az asztalok szinte eltörpülnek a növényzet mellett.

A Twentysix GARDEN-be lépve lelki szemeink előtt megjelenik a madridi Atocha pályaudvar, a mezzéket kóstolva Tel Aviv őszinte gasztronómiai élete, este pedig New York bárkultúrájának szilánkjaira leszünk figyelmesek.

Nem kívántuk egy-egy országra felhúzni a kínálatot, a mediterráneum nemzeti konyháinak mindegyikéből szívesen válogattunk inkább. Személyes tapasztalatunk az is, hogy együtt, közösen étkezve minden finomabb kicsit. Mikor a várva várt tányérok az asztalhoz érkeznek és ahelyett, hogy magunk elé húznánk egyet, betoljuk középre, pitát ragadunk és kezdődhet a tunkolás, új kombinációk alkotása, kedvencek kikiáltása. Tökélyre fejlesztettük a hummuszunkat, selymes és ízgazdag, de céklával is megkínáltuk, ha valaki színesebben szereti. A GARDEN konyháján izzanak a grillrácsok, mindegy, hogy padlizsán, garnéla, vagy egybensült halról van szó, mindenképp a nyár és a napfény szellemiségében főzünk. Háziasan, nem túlhúzva, figyelvén az alapanyagok valódi ízére, zamatára.

A bárélet az esti órákban kerül előtérbe, amikor már minden hummuszos tányér mellé dukál egy pohár bor, vagy koktél is. Fűszeres ginek, füstös whiskyk, mély rumok és kristálytiszta vodkák képezik a mediterrán koktélok alapjait. Egy-egy pohárban megfér a rozmaring, a narancshéj, vagy a kakukkfű és a körte is. Célunk, hogy kevert italaink is tükrözzék mindazt a természetközeli, de mégis hedonista szellemiséget, amit mi a Twentysixnek megálmodtunk.

ASZTALFOGLALÁS

MENU

SHARING

LEVESEK

Halleves, alga, rák, kagylók, sügér

tengeri ételek, zeller, szezám

2950 Ft

Burgonyaleves, pastrami, oregánós pirítós

glutén, zeller

1450 Ft

FŐÉTELEK

Citromos-mézes csirke, rák tortelli, cukkini

laktóz, glutén, tengeri ételek

3450 Ft

Lazac steak, csicseriborsó meleg saláta, csicsókapüré, grapefruit

tengeri ételek, szója, laktóz, zeller

4950 Ft

Báránykolbász, caponata, burgonya, jus

zeller

4350 Ft

Kacsamell, vöröskáposzta, grillezett körte, paszternák, gyömbér jus

laktóz, zeller

4950 Ft

Rib-eye (220 g), rukkola, koktélparadicsom, parmezán

laktóz, szulfit

7650 Ft

Királyrák, fokhagyma, chili, házi kemény

glutén, laktóz, tengeri ételek

4950 Ft

Alma, bulgur, arany mazsola, édeskömény, brokkoli, paprika

glutén, vegetáriánus, vegán

2950 Ft

MEZZE

Házilag marinált olajbogyók

vegán

950 Ft

Falafel, citrusos wasabikrém

laktóz, tojás, vegetáriánus

1400 Ft

Hummusz, fűszeres marharagu

zeller, szezám

1400 Ft

Labneh, fekete za'atar, extra szűz olívaolaj

szezám, laktóz, vegetáriánus

1400 Ft

Sült burgonya, harissa, pecorino szósz

zeller, szezám, laktóz, vegetáriánzs

1400 Ft

Hummusz, extra szűz olívaolaj, paprika

szezám, vegetáriánus

1400 Ft

Zeller, citrusos ricotta, grapefruit, dia

laktóz, glutén, dió, vegetáriánus

1400 Ft

Labneh, sült cékla, kandírozott tökmag

laktóz, vegetáriánus

1400 Ft

Avokádó, tabbouleh, tojáskrém, újhagyma

laktóz, glutén, tojás, szezám, vegetáriánus

1400 Ft

Sült karfiol, tahini, joghurt

laktóz, szezám, vegetáriánus

1400 Ft

SALÁTÁK

Caesar saláta

laktóz, glutén, tojás

3250 Ft

Cékla, edamame, quinoa, narancs, kecskesajt, dió

laktóz, dio, mustár, vegetáriánus

2650 Ft

Tigrisrák, laskagomba, vörös szőlő, frisée, balzsamecetes vöröskáposzta

tengeri ételek

2850 Ft

KENYEREK

Kenyér

glutén

250 Ft

PITA

glutén

250 Ft

Házi focaccia

glutén

450 Ft

26° KENYÉRVÁLOGATÁS

glutén

750 Ft

DESSZERTEK

Sajttorta, forralt boros körte, törökméz, gyömbér

laktóz, glutén, tojás, vegetáriánus

1350 Ft

Csokoládétorta, amarena meggy

laktóz, glutén, tojás, dió, vegetáriánus

1350 Ft

Vegán desszert - mandula piskóta, áfonya, custard

dió, vegetáriánus, vegán

1350 Ft

We accept SZÉP Cards issued by the folowing banks at the entire venue of Twentysix:

  • MKB
  • OTP
  • K&H

See you soon in Budapest’s real urban jungle!

Twentysix teljes területén elfogadjuk az alábbi Széchenyi kártyákat:

  • MKB
  • OTP
  • K&H

Várunk szeretettel a Király utca 26. szám alatt!

A legjobb felhasználói élmény érdekében ez a honlap sütiket használ. Adatkezelési szabályzat.